Nella costruzione o ristrutturazione della cucina, la scelta del piano cottura è una decisione chiave. Non è solo una questione estetica — il piano giusto influisce sulla velocità di cottura, sulla sicurezza, sul consumo energetico e sull'usabilità quotidiana. In questa guida confronteremo i tipi più comuni di piani cottura e mostreremo a cosa fare attenzione prima dell'acquisto.
Perché la scelta del piano è importante
Il piano cottura è la parte della cucina che usi più spesso. Se cucini spesso o preferisci un controllo preciso della temperatura, si vede rapidamente se hai scelto quello giusto. Una scelta sbagliata comporta cottura lenta, pulizia difficile o un piano che non si adatta al nostro stile di vita.
Prima dell'acquisto, considera tre aspetti:
- Quanto spesso cucini — tutti i giorni, nei weekend o solo occasionalmente?
- Qual è la tua alimentazione elettrica — hai prese sufficientemente potenti per l'induzione?
- Quanto spazio hai — le larghezze standard sono 60 cm e 90 cm, ma esistono anche soluzioni da 30 cm (domino) e 38 cm.
Consiglio: Prima di andare al negozio, misura la larghezza dell'incavo nel piano della cucina e verifica la potenza della tua presa elettrica — così eviterai gli errori più costosi dopo l'installazione.
Tipi di piani cottura
Piano cottura a induzione
L'induzione è diventata negli ultimi anni la scelta più popolare nelle cucine moderne. Riscalda la pentola direttamente con un campo elettromagnetico, quindi la superficie in vetro si riscalda quasi per nulla.
| Vantaggi | Svantaggi |
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Nella nostra offerta trovi piani cottura a induzione per diverse esigenze. Per chi apprezza la tecnologia più avanzata, è interessante ASKO Celsius°Cooking con Auto Bridge, che consente di unire due zone in un'unica grande superficie e include la connessione all'app ASKO ConnectLife. Per un'opzione più accessibile consigliamo Hisense Hi6 piano cottura a induzione, 60 cm, che offre un eccellente rapporto qualità‑prezzo.
Guarda tutta l'offerta di piani cottura a induzione nel nostro catalogo.
Piano cottura a gas
I piani a gas sono ancora popolari tra gli amanti della cucina classica, poiché consentono un controllo visivo immediato della fiamma.
| Vantaggi | Svantaggi |
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Da noi trovi anche piani cottura a gas ASKO, adatti alle cucine classiche.
Piano cottura combinato
I piani combinati uniscono induzione e gas sulla stessa superficie. Sono una buona scelta se ami la flessibilità e desideri entrambi i metodi di cottura in un unico apparecchio.
Consigliamo
ASKO kombinirane kuhalne plošče
Nella nostra offerta sono disponibili ASKO kombinirane kuhalne plošče, che combinano una costruzione di qualità con praticità.
Piano cottura con aspirazione integrata
Per piccole cucine o isole cucina, la soluzione sono i piani con aspirazione integrata. Prepari il cibo e allo stesso tempo elimini vapore e odori, senza necessità di un aspiratore separato sopra la testa.
Consigliamo
Hisense indukcijska kuhalna plošča z vgrajeno napo, 83 cm
Nella nostra offerta abbiamo Hisense indukcijsko kuhalno ploščo z vgrajeno napo, 83 cm, una soluzione interessante per cucine minimaliste.
A cosa fare ancora attenzione
Larghezza del piano
| Larghezza | Uso |
|---|---|
| 60 cm | standard per la maggior parte delle famiglie |
| 80–90 cm | per cucine più ampie e cuochi più esigenti |
| 30–38 cm | domino o soluzioni compatte per spazi più piccoli |
Funzioni che semplificano la vita
unisce due zone in una grande, ideale per panettieri e grigliatori.
aumenta temporaneamente la potenza per un riscaldamento rapido.
sicurezza e precisione.
si attiva quando inizi a cucinare.
Materiale
La maggior parte dei piani di qualità ha una superficie vetroceramica, resistente, elegante e facile da mantenere. Nei modelli premium compaiono spesso bordi in alluminio nero o profili in acciaio inossidabile.
Errore comune nell'acquisto
L'errore più grande è acquistare il piano solo per l'aspetto, senza verificare i dati tecnici. Controlla:
- se le dimensioni corrispondono all'incavo nel piano della cucina,
- se hai una presa sufficientemente potente (l'induzione può richiedere 16 A o più),
- se le pentole che possiedi sono adatte al tipo scelto.
Conclusione: quale piano scegliere?
| Scenario | Scelta giusta |
|---|---|
| Per cottura rapida e sicura | indukcija |
| Per controllo classico e visivo | plin |
| Per flessibilità | kombinirana plošča |
| Per spazi piccoli | plošča z vgrajeno napo ali 30 cm domino |
Se non sei sicuro, noi di Premium Aparati ti aiutiamo volentieri a scegliere il piano giusto per la tua casa. Puoi chiamarci, scriverci o venire nella nostra sala esposizioni a Velenje, dove puoi vedere i prodotti dal vivo.
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